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鸡排可以用烤箱烤吗 烤箱可以做鸡排吗
2022-11-24

鸡排是我们在街边最喜欢吃的一种美食,简单快速美味,那么在家中要自制鸡排吗?跟着小编我们一起来了解一下吧,究竟鸡排可以用烤箱烤吗?跟着小编不要走开哦。

鸡排可以用烤箱烤吗

可以的,家里用烤箱烤鸡排,可以用190度的火力烤制15—18分即可。用料:鸡胸250g 鸡蛋1个 黑胡椒适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 蒜末3-4个 盐2-3g 面包糠适量 食用油5g 玉米/马铃薯 淀粉适量,步骤:

1、鸡胸清洗干净,切成想要的大小,找一个干净的碗,里面打入一个鸡蛋,放入适量的黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,蒜末,淀粉,盐和油。

2、拌均匀,如图,放置30-60分钟,让鸡肉充分入味。

3、准备适量的面包糠。

4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热190度,中层烘烤15-18分钟左右,取出趁热食用。

6、完成,我选用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。

烤箱可以做鸡排吗

鸡排,这是超级多的人喜欢吃的,是超级的好吃美味的,也是可以自己在家里做的,鸡排是可以用烤箱烤的,把弄好鸡肉放入烤盘中,并薄薄地刷一层油,为了让口感更好,但不要多。然后把烤盘放入预热好的烤箱中。烤箱要提前做好预热,温度大致在200度,放进去烤制15分钟左右就可以取出来了。

烤箱做鸡排的方法

1、鸡胸肉一块,片成如图薄一点的大块肉片,一般一块肉分两片就可以,看自己买的肉肉的厚度。

2、用刀背把肉拍松散,不然肉吃起来会柴,注意力度,不要拍断。

3、把所有调料放到肉里,给肉肉做个按摩,可自备手套,盖上保鲜膜,腌半小时。

4、准备红薯淀粉(其他淀粉也行),蛋液,面包糠。

5、把腌好的肉肉,均匀的撒上淀粉,裹一层鸡蛋液,然后裹一层面包糠,锡箔纸上刷点油,鸡排表面也刷少量的油,烤箱220度,烤18-20分钟。

6、装盘,挤上番茄酱,可以开动啦。

烤箱做鸡排需要预热吗

需要预热。烤箱预热:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不百因缓慢的升温度而影响食物的成品质量,达到更好的口感。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤知箱的使用寿命。